福岡が誇るブランドポーク
乳酸菌で育てた乳豚

【旨味を醸し出すやわらかな肉質】
　「より健康で元気な豚を育てることが、お客様や環境への恩返しにつながる…」という長年の思いと研究から生まれた豚肉工房うめちくの「乳豚（にゅうとん）」。小麦を主体に乳酸菌を配合した飼料と天然ミネラルを豊富に含んだ阿蘇の黄土、磁気活性水で飼育した、こだわりの豚肉が誕生しました。
　「乳豚」の自慢は、赤身と脂身のバランスに優れた、甘みのある肉質。ヘルシーでしかも美味しく、牛肉より好みというファンも多い、福岡が誇るブランドポークです。
　「乳豚」のうま味をそのままに感じられるオススメは、やはり「乳豚しゃぶしゃぶ」。特製つみれと一緒にお楽しみください。「乳豚ステーキ」は美味しさをダイナミックに楽しめるぜいたくなセット。さらにボリュームある「乳豚とんかつ」は、計算し尽くした絶妙の厚さにカットしました。普通の豚肉では硬くて食べられないほどの厚さが示す、確かな品質。うま味を衣でとじこめた自信作です。