はかた一番どり とりしゃぶ・もつ鍋セット
[寄附金額:23,000円]
福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」使用。
とりのしゃぶしゃぶと博多の名物もつ鍋の食べ比べセットです。
筑前海料理長監修の特製和風だしでお召し上がりください。
もつ鍋は国産牛の小腸のみにこだわった、プリプリとジューシーさが好評です。
鶏屋から鶏肉のおいしい食べ方の新提案。
とりしゃぶは、モモとムネの2部位をセットにしました。
しゃぶしゃぶ用に厚さ3ミリと薄くスライスしているため、とてもあっさりして食べやすくヘルシーになっております。
【3D凍結】技術を用い、解凍したときに旨味が逃げにくく、しゃぶしゃぶしたときに固くなりにくい冷凍方法を採用しています。
専用の和風だしがついていますので、簡単に調理ができます。
セットのおろしポン酢やお好みでごまだれでご賞味ください。
※とりしゃぶのお肉は成型加工(結着)した製品です。中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
商品番号 | P13-08 |
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セット内容 | ももスライス100g×3、むねスライス100g×3、国産牛小腸200g×2、にんにくスライス3g、カット唐辛子1g、和風ダシ(濃縮)100g×4、おろしポン酢170ml |
のし・包装対応 |
【包装対応】無し 【のし対応】無し |
注意事項 | 商品到着しましたら冷凍庫に保存してください。 解凍後は冷蔵庫に保存の上、なるべくお早めにお召し上がりください。 |
提携企業 | (株)あらい(福智町) |
発送方法 | 冷凍 |
お届け指定可能日 | 06月02日以降の日付でご指定ください |
お届け可能期間 | 決済後30日以内 |
配送指定不可日 | 2023/12/30-2024/1/10 |
賞味期限 | 冷凍90日 |
地鶏と若鶏のいいとこどり!かたすぎずやわらかすぎず、鶏の旨みたっぷり!
はかた一番どりは、福岡県民が古くより飼っていた在来種の地鶏「さざなみ」と、雌系統ブロイラー(若鶏)にも使われている「ホワイトプリマスロック」を交配させて誕生した銘柄鶏です。福岡県が新しい銘柄鶏の名前を公募し、選ばれたのが「はかた一番どり」。まさに、福岡県民愛あふれる鶏肉です。
うまみ成分は、一般的な鶏肉よりも15%以上も多く、きめ細かい筋繊維と適度な脂肪、かたすぎずやわらかすぎず、適度な食感が特徴です。
煮ても、焼いても、炒めてもおいしく、一度食べるとそのおいしさの虜になること間違いなし!地鶏ほどかたくなく、若鶏ほどやわらかすぎず、鶏の旨みたっぷり楽しめると高く評価されています。