まろやかな味わいを楽しむ
くつろぎのひと時を

【料理を引立てる名脇役の麦焼酎】
　福智産の大麦を原料に天然水で仕込んだ本格麦焼酎「福智」。ひと冬、タルの中でねかせて熟成させることで、濁りや雑味を除く濾過をせず、無濾過のまま、マイルドな味わいに仕上がっています。
　原料は「ジョブサポートみろく」が、福智山麓の麦畑で、地域ぐるみの協働によって育てた減農薬の大麦。まろやかで飲みやすく、クセのないスッキリとした味わいです。
　本格芋焼酎「自立」は、丹精込めて育てたサツマイモ（ジョイホワイト）が原料。サラリと飲めてフワッと香るフルーティーな口あたりが自慢です。
　どんな料理も邪魔をせず、味を引き立て、名脇役となる本格焼酎。福智の食材にもぴったりです。
　今回、人気の芋と麦の焼酎セットや上野焼の「酎杯」とのセットをご用意。焼酎と器が、くつろぎの空間を演出します。
　四百年以上の歴史と伝統を誇る「上野焼」の逸品と共に、ゆったりとした癒しのひと時をお楽しみください。