明太子メーカーが贈る選りすぐりの ❝九州の味❞

1974年に辛子明太子の製造・販売業者として福岡で創業し、近年、“食の総合プロデュース企業”として高い知名度を誇る辛子明太子メーカー「やまや」。やまやの辛子明太子は、熟練の職人たちが厳選したゆず、昆布、酒、唐辛子を使用した創業時から受け継ぐ「秘伝のたれ」に素材を漬け込み、168時間熟成させる製法が特徴的です。
辛子明太子のみならず、厳選した国産牛もつと独自の製法により磨き上げた博多名物「もつ鍋」など数多くの博多の名産品やグルメの販売、日本全国・海外へ飲食店を展開しています。味にこだわる「やまや」だからこそ引き出せる深い味わいを皆様にお届けします。