はかた一番どり 燻製セット
はかた一番どり 燻製セット

はかた一番どり 燻製セット

[必須ポイント:12,000pt]

福岡を代表する銘柄鶏「はかた一番どり」を使用し、美味しい薫香に包まれた本格スモークセット。

燻製することによって旨みが閉じ込められており、スライスしてそのまま食べてもよし、パスタのトッピングやパンにはさんだりなど食べ方のアレンジもいろいろ!

3種類の部位の風味を堪能でき、もも肉は脂身が多く食べ応え満点、手羽元は皮との割合もよく燻製との相性もバッチリ、むね肉はヘルシーかつ程よいしっとり感のあるものに仕上げられています。

商品番号 E63-11
セット内容 もも燻製265g、骨付きむね燻製230g、手羽元燻製200g
のし・包装対応 【包装対応】無し
【のし対応】無し
提携企業 株式会社あらい(福智町ふるさと納税)
発送方法 冷凍 
お届け指定可能日 12月30日以降の日付でご指定ください
配送指定不可日 令和2年1月1日~1月10日
賞味期限 【賞味期間:冷凍360日】

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地鶏と若鶏のいいとこどり!かたすぎずやわらかすぎず、鶏の旨みたっぷり!

はかた一番どりは、福岡県民が古くより飼っていた在来種の地鶏「さざなみ」と、雌系統ブロイラー(若鶏)にも使われている「ホワイトプリマスロック」を交配させて誕生した銘柄鶏です。福岡県が新しい銘柄鶏の名前を公募し、選ばれたのが「はかた一番どり」。まさに、福岡県民愛あふれる鶏肉です。
うまみ成分は、一般的な鶏肉よりも15%以上も多く、きめ細かい筋繊維と適度な脂肪、かたすぎずやわらかすぎず、適度な食感が特徴です。
煮ても、焼いても、炒めてもおいしく、一度食べるとそのおいしさの虜になること間違いなし!地鶏ほどかたくなく、若鶏ほどやわらかすぎず、鶏の旨みたっぷり楽しめると高く評価されています。